2026 Robotik Ödülü: Günde binlerce öğün yemek hazırlamak üzere tasarlanan "robot mutfak" kazandı

HANNOVER MESSE Basın Önizlemesi 25 Şubat 2026 tarihinde gerçekleşti ve 20 Nisan'da Almanya'nın Hannover kentinde yapılması planlanan ticaret fuarına erken bir bakış sundu. Etkinlik sırasında Robotics Award 2026 robotik alanındaki olağanüstü yenilikleri onurlandırmak için verildi.

Adaylar arasında, yüksek hassasiyetli metal işleme için tasarlanmış bir endüstriyel robot ve bir takım tezgahı melezi olan "Takım Tezgahı Robotu" ile Fraunhofer IFAM; yapay zeka güdümlü robotik mutfağı ile GoodBytz GmbH; ve otonom lojistik ve depo robotlarının esnek kontrolünü sağlayan endüstriyel bir yapay zeka çözümü ile Robust.AI yer aldı. Geçen yıl ödül, kodsuz robot programlamaya olanak tanıyan yapay zeka tabanlı robotik platformu MARI AARS için Maple Advanced Robotics Inc. şirketine verilmişti. Bu yıl ise ödül GoodBytz'e gitti.

GoodBytz GmbH'nin ödüllü çözümü modüler, yapay zeka destekli bir mutfak sistemidir. Taze malzemeler için soğutmalı depolama üniteleri, otomatik porsiyonlama ve tartım teknolojisinin yanı sıra robotik kollar tarafından işletilen pişirme ve hazırlama istasyonlarına sahiptir. Şirkete göre, entegre bir yapay zeka aynı anda birden fazla siparişi koordine ederek sistemin günde birkaç bin öğün yemek üretmesini sağlıyor. GoodBytz, amacın vardiyalı çalışanlar gibi genellikle zor olan ortamlarda taze hazırlanmış yemekler sağlamak olduğunu belirtiyor. Şirketin tanıtım videosu, sistemin pratikte nasıl çalıştığına daha yakından bir bakış sunuyor.

Yapay zeka destekli mutfağın henüz tamamen kendi başına yapamadığı şey, yemek hazırlamanın her adımını ele almaktır. Videoda gösterildiği gibi, biber gibi taze malzemelerin sistem tarafından işlenebilmesi için hala elle doğranması gerekiyor. Yoğun saatlerde personelin operasyonları denetlemesi, malzemeleri hazırlaması ve bazı durumlarda sipariş alması da gerekebilir. Ancak prensipte, dijital bir terminal aracılığıyla tam otomatik bir sipariş süreci de uygulanabilir. benzer bir konsept halihazırda faaliyettedir düsseldorf'taki bir süpermarkette. Bu arada GoodBytz sistemi, DW Deutsch tarafından hazırlanan kısa belgeselinde de vurgulandığı üzere Tübingen Üniversite Hastanesi'nde test ediliyor (Almanca). Bu gibi sistemlerin yakında restoranlarda yaygınlaşıp yaygınlaşmayacağını göreceğiz. Ancak Robotik Ödülü, bu senaryonun giderek daha gerçekçi hale geldiğini gösteriyor.